以下摘自網路：
台灣民間流傳許多有關〝午時水〞的諺語：「午時水飲一嘴，較好補藥吃三年」、「洗午時水，無肥亦（漂亮）」、也有人說：「午時洗目睭（眼睛），金到若烏鶖」。
古書上亦有「五月五日午時取井沐浴一年疫氣不侵」的記載，所以民間普遍相信「午時水」有解毒、消暑熱、去時疫等功效，而且，可內服也可外用，甚至可以治皮膚病，更有午時水泡茶釀酒特別香醇的說法。

所謂「午時水」，就是一年之中的農曆5月5號午時（11點到1點）的水，端午節的午時水傳可趨吉避兇，亦有辟邪的效果，，又稱「極陽水」，可以拿來治病、淨身、淨宅、除瘴癘、增強運勢…。用午時水來泡茶，聽說可讓茶汁更加甘甜芳香。