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白粥的具體功效：
• 健脾益胃：
白粥質地細膩，容易消化，適合脾胃虛弱或消化不良的人食用。 它能滋養胃氣，促進胃腸蠕動，幫助身體更好地吸收營養。 
• 養陰生津：
粥能滋潤身體，補充水分，尤其適合在乾燥或生病時飲用。 
• 促進排汗排毒：
溫熱的粥能促進身體發汗，有助於排出體內毒素，特別適合感冒初期的患者。 
• 增強藥效：
在服用某些中藥後，喝粥可以幫助藥效更好地發揮，特別是對於需要保護胃氣的藥物。 
• 作為早餐：
早上喝粥能為身體提供能量，促進新陳代謝，使人精神煥發。 
• 調節胃口：
白粥清淡爽口，可以刺激食慾，特別適合食慾不振的人。 
• 補充水分：
白粥含水量高，能有效補充體內水分，對預防便秘也有幫助。