雞酒。
以下摘自網路： 燒酒雞是一道以雞肉搭配燒酒和多種中藥材燉煮而成的食補料理，通常用於冬天溫補身體，促進新陳代謝與血液循環。 料理過程包含處理雞肉並川燙去血水、煸炒薑片與雞肉，再加入浸泡過米酒的中藥材一同燉煮，最後加入枸杞、高麗菜等配料，利用米酒的香氣與藥材的精華來滋補身體。
