以下摘自網路：
甘蔗汁是一種受歡迎的天然甜味飲料，在中醫學中被認為具有解熱、止渴、生津、利尿的功效。 
主要功效與營養價值：
根據各種來源，甘蔗汁不僅是一種清涼飲料，還含有多種營養成分，對健康有益。 
• 解熱止渴: 甘蔗性平味甘，有助於緩解口乾舌燥和發燒時的口渴症狀。
• 補充營養: 甘蔗富含果糖、蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、鐵等礦物質。
• 穩定血壓: 含有豐富的鉀元素，有助於維持人體水分平衡、穩定血壓。
• 改善貧血: 甘蔗汁被譽為「水果界鐵王子」，對於改善貧血問題有一定的幫助，但仍需搭配均衡飲食。