刺莧(Amaranthus spinosus),又稱刺莧,是一種具有多種傳統用途的植物,常用於草藥。該植物的萃取物已被證明具有多種功效,包括:抗發炎、抗驚厥、抗菌和抗腫瘤。
刺莧 (Amaranthus spinosus L.) 的「靈性」主要體現於其
強韌生命力、保護與警示(刺),以及被視為藥食同源、能清熱解毒、活血療傷的療癒能量;在原住民文化中,它有「刺人」之意,代表警示與實際用途並存,是大地給予的滋養,能入藥、可食用,展現了植物的堅韌與奉獻精神。